Jdi na obsah Jdi na menu
 


Banánová roláda s tvarohem

5 vajec, 100g cukru krystal, 50g hladké mouky, kakao

Náplň: 1/2 kg tvarohu, 1 máslo, cukr - ušlehatObrazek

Postup: Vejce s cukrem ušleháme do pěny a vmícháme mouku s kakaem. Upečeme na pečícím papíře na 220st. Upečený piškot stahneme s plechu a necháme vychladit - můžeme několikrát stočit a roztočit roládu aby rychleji vychladl. Piškot je pružný a neláme se. Vychladlý piškot potřeme tvarohovým krémem, na jednu stranu naklademe banány a stočíme roládu. Povrch polijeme rozpuštěnou čokoládou a můžeme posypat kokosem.

Bílkový chlebíček

7 bílků, 1 žloutek, 200g cukru krystal, 160g polohrubé mouky, 2 lžíce oleje, 1/2 prášku do pečiva, přísady dle chuti -ořechy, mandlObrazeke, rozinky, kandované ovoce ...

Vyšleháme bílky v tuhý sníh, pomalu zašleháme žloutek a cukr, olej a mouku s práškem. Nakonec vmícháme nasekané ořechy, mandle, čokoládu ....

Pečeme ve vymazaných a vysypaných srnčích hřbetech. Vychladlý polijeme čokoládou. Lze péct i na menčím plechu, po upečení potřít marmeládou a vychladlé polít čokoládou.

Kakaovník

300g polohrubé mouky, 200g cukru moučka, 40g kakaa, 1 prášek do pečiva, 100g rozpuštěného másla, 1/4 l vlažného mléka, 3 lžíce oleje, 2 Obrazekvejce

Poleva:250g cukru, 100g másla, 30g kakaa, 3 lžíce rumu, 2 lžíce vařící vody

Postup: v míse smícháme mouku, cukr, kakao a prášek a přidáme ostatní suroviny. Měchačkou zamícháme a vlijeme na vymazaný a moukou vysypaný pekáč. Hned po upečení (na teplou buchtu) polít polevou a posypat kokosem.

Ořechový dort

350g cukru moučka, 6 vajec, 10 lžic (75ml) studené vody, 150g ořechů, 250g hrubé mouky, 1 vanilkový cukr, 1/2 prášku do peciva

Postup: cukr třeme se žloutky a za stálého tření přidáváme vodu. Když je cukr vyšlehaný přidáme mleté ořechy, mouku ve které jsme rozmíchali van.cukr a prášek. Nakonec zamícháme tuhy sníh. Při mírném ohni pečeme ve vyhřáté troubě. Větší forma.Obrazek

Roláda

6 vajec, 1/2 skořápky vody,150g cukru krystal, 200g hladké mouky

Postup: šleháme vejce,cukr a vodu, potom přidáme mouku.

Buchta snů

5 vajec, 200g cukru krystal, 1 vanilkový cukr, 1 dcl vody, 1dcl oleje, 1/2 prášku do pečiva, 250g polohrubé moukyObrazek

Postup: žloutky,cukr a van.cukr šleháme, postupně přidáváme vodu a ke konci šlehání vlijeme olej. Pak přidáme mouku a práškem do pečiva a na konec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků.

Větší polovinu těsta nalijeme na plech, do druhé poloviny dáme kakao a nalijeme na světlé. Na syrové těsto nalijeme horký pudink /2 prášky na 1 litr mléka/. Celé upéct a na horké dát 3 zakysané smetany oslazené podle chuti. Můžeme přidat i trochu rumu. Smetany může být i méně. Nakonec celé posypeme grankem nebo strouhanou čokoládou. Nechá se vychladnout.

Šlehačková bábovka (beránek,řezy)Obrazek

5 vajec, 1/4 l cukru krystal,1/4 l šlehačky, 1 prášek do pečiva, 1/ 2l poluhrubé mouky

Postup: žlouty s cukrem ušleháme, nalijeme šlehačku a přidáme mouku, ve které jsme rozmíchali prášek do pečiva. Nakonec vmícháme tuhý sníh. Nalijeme do formy a pečeme.

Velká bábovka

250g másla, 8 vajec, 500g cukru, 500g hladké mouky, 1 práObrazekšek do pečiva, mléko dle potřeby

Postup:máslo, žloutky a cukr ušleháme do pěny. Pak přidáme mouku s práškem do pečiva a tuhý sníh z bílků. Dle potřeby přidáme mléko. Nalijeme do větší formy a pečeme.

Banánové opojení

2 vejce,100g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 3 lžíce mléka, 1 banán, 3 lžíce strouhaného kokosu, 150g polohrubé mouky, 1 lžička prášku do pečiva

Postup: žloutky našleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem. Vmícháme mléko a vidličkou rozmačkaný banán a dobře promícháme. Přidáme kokos a část mouky ve které jsme rozmíchali prášek do pečiva. Nakonec směs zlehčíme tuhým sněhem z bílků a zbytkem mouky. Nalijeme do vymazané koláčové formy a zvolna upečeme. Vychladlé polijeme čokoládou a posypeme kokosem. Můžeme přizdobit kousky banánu.

Kakaové řezy

1 vejce, 200g cukru, 50g másla, 1/4 l mléka, 1/4 kg polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, 1 lžíce kakaa

Postup: vejce, cukry a máslo ušleháme, potom nalijeme mléko a přidáváme mouku ve které jsme rozmíchali práček do pečiva a kakao. Upečeme a vychladlé polijeme čokoládou.

Fantastické řezy

200g másla, 200g cukru krystal, 6 vajec, 180g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 100g mletých mandlí nebo ořechů

Krém: 1 slazené mléko SALKO uvaříme ve vodní lázni (cca 1,5 hod). Vychladlé ušleháme s 250g másla.

Postup: žloutky, cukr a máslo ušleháme, vmícháme mouku s práškem do pečiva a mandle (nebo ořechy). Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Nalijeme na plech a dáme péct. Vychladlé potřeme krémem ze SALKA a kopapeme čokoládou.

Kefírová buchta

3 skleničky polihrué mouky, 1a1/2 skl. cukru, 1 vejce, 1 kefír, 1/2 skl. oleje,          1/2 prášku do pečiva, 2 lžíce kakaa, rozinky, ořechyObrazek

Postup: utřeme vejce s cukrem, přidáme olej, kefír a mouku smíchanou s práškem a kakaem. Nakonec vmícháme rozinky a nasekané ořechy. Dáme na plech a upečeme. Vychladlé můžeme polít čokoládou a posypat kokosem.

"Prošívaná" buchta

Těsto: 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru, 1 prášek do pečiva, 4 vejce,         1/2 hrnky oleje, 1/2 hrnku mléka, kakaoObrazek

Náplň: 2 tvarohy, 2 vejce, kousek másla, cukr

Postup: žloutky utřeme s cukrem, přidáme mléko, olej a vmícháme mouku s práškem a kakaem. Nakonec vmícháme sníh. Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem. Rozdělaný tvaroh naplníme do sáčku s trubičkou a děláme na těsto mřížky aby vznikly kosočtverce. Doprostřed kosočtverců vlozíme kousek kompotované meruňky. Dáme péct.

Jablkový závin

300g hladké mouky, 100g změklého másla, 50 g sádla, 2 žloObrazekutky, trochu soli,        1dcl mléka, cukr, 1/2 kostky droždí

Postup: z mléka, cukru a droždí uděláme kvásek. Všechny suroviny spojíme v těsto, nenecháme kynout a hned děláme 2 záviny. Vyválíme ovál, posypeme strouhankou, nandáme nastrouhaná jabka, posypeme cukrem, skořicí, rozinkami a nasekanými ořechy. Zabalíme závin a dáme péct do středně teplé trouby. Upečené pocukrujeme.

Koka řezy

150g polohrubé mouky, 5 vajec, 200g cukru, 3 lžíce teObrazekplé vody, 3 lžíce oleje

Krém: 200g másla, 1 balíček Koka sušenek, cukr dle chuti, 1 šlehačka - utřeme máslo s cukrem, přidáme rozemleté Koka a vmícháme šlehačku.

Postup: ušleháme žloutky s cukrem, přidáváme teplou vodu a nakonec olej. Potom vmícháme mouku a nakonec sníh z bílků. Upečeme na menším pechu. Po vychladnutí namažeme krém a polijeme rozpuštěnou čokoládou.

Jablkové řezy s rosolem

3 vejce, 250g cukru, 10 lžic oleje, 400g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 3dcl sifonu (perlivé vody), jablkaObrazek

Rosol: 1/2 l šťávy (nejlépe jablkové), 1/2 l vody, 2 vanilkové pudinky - uvařit jako pudink

Postup:  ušleháme vejce, cukr a olej, přidáme mouku s práškem do pečiva a sifon. Nalejeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme. Po vyndání ihned na horkou buchtu klademe nastrouhaná jablka a zalijeme uvařeným rosolem.

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

palačinkoví dort

(Nikol Ottová, 6. 11. 2009 15:44)

Dort uděláme takt že uděláme normálně palačinky.
A můžeme začít s dortem na palačinky si dáme nějaký jugurt a povrch té palačinky ozdobíme nějakém ovocem.

Koka řezy

(nikolka, 23. 12. 2010 18:25)

Mnam jsou dobré

Roláda s Tvarohem

(Michalka, 26. 7. 2010 15:50)

Máte moc výborný recept na banánovou roládu s tvarohem je to fakt ňamka

Re: Roláda s Tvarohem

(nikolka, 23. 12. 2010 18:24)

Jo jo je fakt dobrá nedavno jsem ji dělala mím dětem moc chutnala!!!

buchta snů

(nikolka, 23. 12. 2010 18:21)

Pekla jsem buchtu snů a chutnal jako teramisa...

roláda

(Věra, 14. 12. 2010 0:07)

Ahoj Michale, bohužel netuším proč se takto děje. Zkus jí příště nechat vychladnout nesrolovanou, jen ji stáhni i s pečícím papírem z plechu a val. Plát je studený za chvilku. Ať se dílko podaří.

bananova rolada s tvarohem

(michal, 12. 12. 2010 10:19)

ahoj moc prosim o radu..pokažde jak peču tuhle roladu tak hnet ji eště teplou zroluji a necham ji vychladnout..ale jak to že se my pak ten piškot stahne a je menši prostě seto nak cvrkne...kdeje ta chyba..děkuji..atila28@seznam.cz

recept

(maruška, 1. 11. 2010 11:51)

mate lepši recepty liběj se mi moc

Roláda

(Věra, 16. 8. 2010 9:34)

Alexandro, opravdu nevím kde by mohl být problém, já většinu korpusů dělám také z polohrubé mouky a z papíru mi jdou sundat bez problémů. Pečící papír už ničím nepotírám. Zkuste roládový plát po vychlazení lehounce posypat moučkovým cukrem a překlopit na čistý papír, pak opatrně sloupnout pečící papír. Pakuž jen namazat krémem a klasicky stočit.

banánová roláda

(Alexandra, 3. 8. 2010 14:10)

tato roláda vypadá fakt dobře ale mě se nikdy nesloupla z papíru i když ho natírám tukem, ovšem dávala jsem polohrubou mouku, myslíte že je to tím, nebo co dělám špatně že ji nemůžu sundat.

jablkové řezi s rpsolem

(hana , 24. 7. 2010 20:35)

hej ldi ty jablkoví řezi je fakt dobrota!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Dcl dobré

(Adela, 11. 7. 2010 16:22)

Mate tu recepty ktere jsem zkousela asi 3 krat presne podle toho co je tu napsane ale vubec mi nechutnaj nejlepsi recept byly fantasticke rezy ale misto orisku jsem tam prisipala sladke pistacie dekuji za precteni me komentare.

Buchta snů

(Mirka, 7. 7. 2010 21:47)

Skvělý recept, velice jednoduchá a rychlá buchta. Je delikátní, moji kluci si jí velmi oblíbili.:)) DOPORUČUJI

sen

(sen, 30. 5. 2010 11:21)

Milá Věrko příště to už určitě zkoušet nebudu :O) :D a kdyby jo tak napred upeču testo a pak na to dam pudink a necham ho stuhnout :O) ale koka rezy jsou suprovka :O)tak zatim ahojky jinak trouba elektricka :O)

Milý anonyme,

(Věra, 28. 5. 2010 20:54)

moc mě mrzí, že ti ta buchta nepovedla. Proč ti buchta vytekla netuším, nebyl malý plech? A za druhý, každá trouba peče jinak a každá hospodyňka má většinou odzkoušeno, na kolik stupňů se jí peče nejlíp. Já například peču všechno na 170st. tak dlouho, dokud není buchta pečená. Je to taky trochu o zkušenosti. Příště se to určitě povede! Věra

BUCHTA NESMYSL

(khflahs, 28. 5. 2010 18:14)

delala jsem buchtu sni tak jak to bylo psany nanest testo na to zbytek + kakao na to horky pudink a uz v tom okamziku to bylo divny dala jsem to pect a mila buchta mi vytekla a zaprasila celou troubu pan pudink vytekl jak je to mozne ?? a za druhy ani neni napsano na kolik se ma pect a jak dlouho..no proste skoda surovin pro odpadkovy kos !!!!!!!!!!!!

Buchta snů

(Mirka, 10. 5. 2010 12:01)

Výborná buchta, doporučuji. :))

blbost

(vseznalek , 5. 5. 2010 16:41)

nenasla/sel sem tady žednej

Biskupský chlebíček

(Vlasta, 20. 2. 2010 0:39)

Dnes jsem přišla prvně na vaše stránky a hned jsem zkusila biskupský chlebíček.Měla jsem plno bílků a nevěděla jak je spotřebovat.Musím říci,že chlebíček byl vynikající.Díky Vlasta

linkova

(pavlina, 14. 2. 2010 19:32)

jsou to do bri recepti