Jdi na obsah Jdi na menu
 


Banánová roláda s tvarohem

5 vajec, 100g cukru krystal, 50g hladké mouky, kakao

Náplň: 1/2 kg tvarohu, 1 máslo, cukr - ušlehatObrazek

Postup: Vejce s cukrem ušleháme do pěny a vmícháme mouku s kakaem. Upečeme na pečícím papíře na 220st. Upečený piškot stahneme s plechu a necháme vychladit - můžeme několikrát stočit a roztočit roládu aby rychleji vychladl. Piškot je pružný a neláme se. Vychladlý piškot potřeme tvarohovým krémem, na jednu stranu naklademe banány a stočíme roládu. Povrch polijeme rozpuštěnou čokoládou a můžeme posypat kokosem.

Bílkový chlebíček

7 bílků, 1 žloutek, 200g cukru krystal, 160g polohrubé mouky, 2 lžíce oleje, 1/2 prášku do pečiva, přísady dle chuti -ořechy, mandlObrazeke, rozinky, kandované ovoce ...

Vyšleháme bílky v tuhý sníh, pomalu zašleháme žloutek a cukr, olej a mouku s práškem. Nakonec vmícháme nasekané ořechy, mandle, čokoládu ....

Pečeme ve vymazaných a vysypaných srnčích hřbetech. Vychladlý polijeme čokoládou. Lze péct i na menčím plechu, po upečení potřít marmeládou a vychladlé polít čokoládou.

Kakaovník

300g polohrubé mouky, 200g cukru moučka, 40g kakaa, 1 prášek do pečiva, 100g rozpuštěného másla, 1/4 l vlažného mléka, 3 lžíce oleje, 2 Obrazekvejce

Poleva:250g cukru, 100g másla, 30g kakaa, 3 lžíce rumu, 2 lžíce vařící vody

Postup: v míse smícháme mouku, cukr, kakao a prášek a přidáme ostatní suroviny. Měchačkou zamícháme a vlijeme na vymazaný a moukou vysypaný pekáč. Hned po upečení (na teplou buchtu) polít polevou a posypat kokosem.

Ořechový dort

350g cukru moučka, 6 vajec, 10 lžic (75ml) studené vody, 150g ořechů, 250g hrubé mouky, 1 vanilkový cukr, 1/2 prášku do peciva

Postup: cukr třeme se žloutky a za stálého tření přidáváme vodu. Když je cukr vyšlehaný přidáme mleté ořechy, mouku ve které jsme rozmíchali van.cukr a prášek. Nakonec zamícháme tuhy sníh. Při mírném ohni pečeme ve vyhřáté troubě. Větší forma.Obrazek

Roláda

6 vajec, 1/2 skořápky vody,150g cukru krystal, 200g hladké mouky

Postup: šleháme vejce,cukr a vodu, potom přidáme mouku.

Buchta snů

5 vajec, 200g cukru krystal, 1 vanilkový cukr, 1 dcl vody, 1dcl oleje, 1/2 prášku do pečiva, 250g polohrubé moukyObrazek

Postup: žloutky,cukr a van.cukr šleháme, postupně přidáváme vodu a ke konci šlehání vlijeme olej. Pak přidáme mouku a práškem do pečiva a na konec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků.

Větší polovinu těsta nalijeme na plech, do druhé poloviny dáme kakao a nalijeme na světlé. Na syrové těsto nalijeme horký pudink /2 prášky na 1 litr mléka/. Celé upéct a na horké dát 3 zakysané smetany oslazené podle chuti. Můžeme přidat i trochu rumu. Smetany může být i méně. Nakonec celé posypeme grankem nebo strouhanou čokoládou. Nechá se vychladnout.

Šlehačková bábovka (beránek,řezy)Obrazek

5 vajec, 1/4 l cukru krystal,1/4 l šlehačky, 1 prášek do pečiva, 1/ 2l poluhrubé mouky

Postup: žlouty s cukrem ušleháme, nalijeme šlehačku a přidáme mouku, ve které jsme rozmíchali prášek do pečiva. Nakonec vmícháme tuhý sníh. Nalijeme do formy a pečeme.

Velká bábovka

250g másla, 8 vajec, 500g cukru, 500g hladké mouky, 1 práObrazekšek do pečiva, mléko dle potřeby

Postup:máslo, žloutky a cukr ušleháme do pěny. Pak přidáme mouku s práškem do pečiva a tuhý sníh z bílků. Dle potřeby přidáme mléko. Nalijeme do větší formy a pečeme.

Banánové opojení

2 vejce,100g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 3 lžíce mléka, 1 banán, 3 lžíce strouhaného kokosu, 150g polohrubé mouky, 1 lžička prášku do pečiva

Postup: žloutky našleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem. Vmícháme mléko a vidličkou rozmačkaný banán a dobře promícháme. Přidáme kokos a část mouky ve které jsme rozmíchali prášek do pečiva. Nakonec směs zlehčíme tuhým sněhem z bílků a zbytkem mouky. Nalijeme do vymazané koláčové formy a zvolna upečeme. Vychladlé polijeme čokoládou a posypeme kokosem. Můžeme přizdobit kousky banánu.

Kakaové řezy

1 vejce, 200g cukru, 50g másla, 1/4 l mléka, 1/4 kg polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, 1 lžíce kakaa

Postup: vejce, cukry a máslo ušleháme, potom nalijeme mléko a přidáváme mouku ve které jsme rozmíchali práček do pečiva a kakao. Upečeme a vychladlé polijeme čokoládou.

Fantastické řezy

200g másla, 200g cukru krystal, 6 vajec, 180g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 100g mletých mandlí nebo ořechů

Krém: 1 slazené mléko SALKO uvaříme ve vodní lázni (cca 1,5 hod). Vychladlé ušleháme s 250g másla.

Postup: žloutky, cukr a máslo ušleháme, vmícháme mouku s práškem do pečiva a mandle (nebo ořechy). Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Nalijeme na plech a dáme péct. Vychladlé potřeme krémem ze SALKA a kopapeme čokoládou.

Kefírová buchta

3 skleničky polihrué mouky, 1a1/2 skl. cukru, 1 vejce, 1 kefír, 1/2 skl. oleje,          1/2 prášku do pečiva, 2 lžíce kakaa, rozinky, ořechyObrazek

Postup: utřeme vejce s cukrem, přidáme olej, kefír a mouku smíchanou s práškem a kakaem. Nakonec vmícháme rozinky a nasekané ořechy. Dáme na plech a upečeme. Vychladlé můžeme polít čokoládou a posypat kokosem.

"Prošívaná" buchta

Těsto: 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru, 1 prášek do pečiva, 4 vejce,         1/2 hrnky oleje, 1/2 hrnku mléka, kakaoObrazek

Náplň: 2 tvarohy, 2 vejce, kousek másla, cukr

Postup: žloutky utřeme s cukrem, přidáme mléko, olej a vmícháme mouku s práškem a kakaem. Nakonec vmícháme sníh. Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem. Rozdělaný tvaroh naplníme do sáčku s trubičkou a děláme na těsto mřížky aby vznikly kosočtverce. Doprostřed kosočtverců vlozíme kousek kompotované meruňky. Dáme péct.

Jablkový závin

300g hladké mouky, 100g změklého másla, 50 g sádla, 2 žloObrazekutky, trochu soli,        1dcl mléka, cukr, 1/2 kostky droždí

Postup: z mléka, cukru a droždí uděláme kvásek. Všechny suroviny spojíme v těsto, nenecháme kynout a hned děláme 2 záviny. Vyválíme ovál, posypeme strouhankou, nandáme nastrouhaná jabka, posypeme cukrem, skořicí, rozinkami a nasekanými ořechy. Zabalíme závin a dáme péct do středně teplé trouby. Upečené pocukrujeme.

Koka řezy

150g polohrubé mouky, 5 vajec, 200g cukru, 3 lžíce teObrazekplé vody, 3 lžíce oleje

Krém: 200g másla, 1 balíček Koka sušenek, cukr dle chuti, 1 šlehačka - utřeme máslo s cukrem, přidáme rozemleté Koka a vmícháme šlehačku.

Postup: ušleháme žloutky s cukrem, přidáváme teplou vodu a nakonec olej. Potom vmícháme mouku a nakonec sníh z bílků. Upečeme na menším pechu. Po vychladnutí namažeme krém a polijeme rozpuštěnou čokoládou.

Jablkové řezy s rosolem

3 vejce, 250g cukru, 10 lžic oleje, 400g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 3dcl sifonu (perlivé vody), jablkaObrazek

Rosol: 1/2 l šťávy (nejlépe jablkové), 1/2 l vody, 2 vanilkové pudinky - uvařit jako pudink

Postup:  ušleháme vejce, cukr a olej, přidáme mouku s práškem do pečiva a sifon. Nalejeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme. Po vyndání ihned na horkou buchtu klademe nastrouhaná jablka a zalijeme uvařeným rosolem.

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Prosba

(Marci, 7. 2. 2010 16:06)

Recepty super,jen hledám recept na zákusek "tribit".Je to s karamelovým krémem a be-be sušenkami-nevíte o něm někdo? Prý je mc dobrý.Dík

JABLKOVÝ ZÁVIN

(NIKOL OTTOVÁ, 14. 11. 2009 20:09)

DOBRÝ VEČER
JABLKOVÝ ZÁVIN JE MOC DOBRÝ NE DOBRÝ ALE VÝBORNÝ.....!!!!!

koka řezy

(Jarka, 24. 10. 2009 18:43)

budu je zkoušet. Tak pak napíši jaký byl ohlas.

Buchta snů

(Daniela, 16. 10. 2009 20:49)

Dobrý večer,dnes jsem byla na návštěvě u kamárádky a ke kafi mi nabídla buchtu snů,už nyní si opisuji recept a zítra se do toho pustím,buchta snů je moc dobrá všem doporučuji.

heski

(romana váchová, 13. 10. 2009 20:55)

je to moc dobre upekla sem velkou babovku a je moc dobra

rada

(karolina.koubkova@seznam.cz, 29. 7. 2009 23:09)

Dobrý n moc ráda peču a vaše stránky se mi opravdu zamlouvají,jsou přehledné a hlavně se to dá dobře zvládnout. Jinak mám jen prosbu potřebuji jistli nevíte jak udělat marcioán,pár jich sem již vyzkoušela ale nebylo to ono.Děkuji za radu.

Smekam.....

(Anny, 6. 7. 2009 18:26)

Doby den,teda pani,smekam,ja take pecu,ale ty vase dorty,to jsou dila!!!Nadhera,mam inspiraci...Dekuji a blahopreju...

Prošívaná buchta

(Renata, 12. 6. 2009 10:03)

bylo to velmi dobre

vzkaz ori Moniku - 22.3.2009

(Jana, 27. 5. 2009 14:44)

Pokud chceš psát, nauč se prosím Tě trochu pravopis, Tvé řádky jsou samámá chyba!

doporučení

(vanda, 21. 4. 2009 16:58)

Dobrý den,
máme mít do školy nějaký dobrý a krátký recept na sladké.
Jaké by jste mi doporučili ?

Mnam mnam

(Monika, 22. 3. 2009 10:48)

Skusili sme tu vasi buchtu jablkové řezi s rosolem a nedalo se to popsat bylo to víborné museli sme ji udelet znova a us ji chcou zas a ja jim rekla ze skusime jinou a skusili sme kakaové rezi ted ji delame tak se nam snad povede.

prošívaná buchta

(Gabča, 28. 2. 2009 16:07)

Dobrý den, dělala jsem Vaši prošívanou buchtu
a je báááááječná, děkuji za inspiraci a určitě zkusim nějakou další podle Vás.

brusel

(jana, 26. 2. 2009 14:05)

Ahoj nemáte někdo recept na výborný dort brusel?

supa srtanka, super recepty

(anna, 30. 1. 2009 12:22)

moc supa stranky a recepty.

řezy

(Pavluša, 13. 7. 2008 0:36)

Je pravda,že nějaké moučníky aesi nejdou udělat,ale on s musí číst správně i postup,váha surovin,někdy je to třeba trošku vystihnout,ale tyhle recepty co jsem tu četla udělat jdou s přehladem,komu nechutnají takového složení at´se sám předvede,ono cukrařina je dřina i moučníky doní spadají.Když 14letá dívčina dokáže upéct moučník,klobouk před ní dolú,je šikovná,ale všem přeji dobrou chut´na moučníkách a jiných mnˇamkách..

řezy

(Pavluša, 13. 7. 2008 0:23)

Ahoj,máte zde mnoho řezů,jistě všechny chutné,ale máte tam přeci jenom nové recepty?Réda bych je vyzkoušela a pak se pochlubila jake byly,jak se povedly děkuji pavlacukrarka@seznam.cz děkuji za případný imeil,přeji hodně zdaru ahoj..i já též peču,dochází mi inspirace...

recepty moučníky dorty

(Veselá Pavla, 2. 7. 2008 12:47)

jsou nádherné,jen,aby se mi také povedly ze zadaných surovin.všem přeji sladkou chut´ze sladkého potěšení....

nádherné stránky

(Anna Č.., 29. 6. 2008 19:57)

Dostala jsem se na tyto stránky náhodou, ale od nynějška je bubu navštěvovat vědomě,SUPER !!!!!!

Skvele recepty :-)

(Kamča, 17. 5. 2008 12:04)

Jsem rada,ze tyto stranky jsou,sama jsem vyzkousela nekolik Vasich moucniku.Vzdycky se mi povedli a mamce jsem udelala velkou radost. Kdyz prisla z prace a po dome vonela buchta nebo babovka.Je mi 14,tak se chci inspirovat a trosku priucit.Dekuji :-)

šikula

(mirka, 14. 5. 2008 16:18)

sama pecu tyto moucniky jsou ok ale vzhledove jsou vase lepsi