Jdi na obsah Jdi na menu
 


Banánová roláda s tvarohem

5 vajec, 100g cukru krystal, 50g hladké mouky, kakao

Náplň: 1/2 kg tvarohu, 1 máslo, cukr - ušlehatObrazek

Postup: Vejce s cukrem ušleháme do pěny a vmícháme mouku s kakaem. Upečeme na pečícím papíře na 220st. Upečený piškot stahneme s plechu a necháme vychladit - můžeme několikrát stočit a roztočit roládu aby rychleji vychladl. Piškot je pružný a neláme se. Vychladlý piškot potřeme tvarohovým krémem, na jednu stranu naklademe banány a stočíme roládu. Povrch polijeme rozpuštěnou čokoládou a můžeme posypat kokosem.

Bílkový chlebíček

7 bílků, 1 žloutek, 200g cukru krystal, 160g polohrubé mouky, 2 lžíce oleje, 1/2 prášku do pečiva, přísady dle chuti -ořechy, mandlObrazeke, rozinky, kandované ovoce ...

Vyšleháme bílky v tuhý sníh, pomalu zašleháme žloutek a cukr, olej a mouku s práškem. Nakonec vmícháme nasekané ořechy, mandle, čokoládu ....

Pečeme ve vymazaných a vysypaných srnčích hřbetech. Vychladlý polijeme čokoládou. Lze péct i na menčím plechu, po upečení potřít marmeládou a vychladlé polít čokoládou.

Kakaovník

300g polohrubé mouky, 200g cukru moučka, 40g kakaa, 1 prášek do pečiva, 100g rozpuštěného másla, 1/4 l vlažného mléka, 3 lžíce oleje, 2 Obrazekvejce

Poleva:250g cukru, 100g másla, 30g kakaa, 3 lžíce rumu, 2 lžíce vařící vody

Postup: v míse smícháme mouku, cukr, kakao a prášek a přidáme ostatní suroviny. Měchačkou zamícháme a vlijeme na vymazaný a moukou vysypaný pekáč. Hned po upečení (na teplou buchtu) polít polevou a posypat kokosem.

Ořechový dort

350g cukru moučka, 6 vajec, 10 lžic (75ml) studené vody, 150g ořechů, 250g hrubé mouky, 1 vanilkový cukr, 1/2 prášku do peciva

Postup: cukr třeme se žloutky a za stálého tření přidáváme vodu. Když je cukr vyšlehaný přidáme mleté ořechy, mouku ve které jsme rozmíchali van.cukr a prášek. Nakonec zamícháme tuhy sníh. Při mírném ohni pečeme ve vyhřáté troubě. Větší forma.Obrazek

Roláda

6 vajec, 1/2 skořápky vody,150g cukru krystal, 200g hladké mouky

Postup: šleháme vejce,cukr a vodu, potom přidáme mouku.

Buchta snů

5 vajec, 200g cukru krystal, 1 vanilkový cukr, 1 dcl vody, 1dcl oleje, 1/2 prášku do pečiva, 250g polohrubé moukyObrazek

Postup: žloutky,cukr a van.cukr šleháme, postupně přidáváme vodu a ke konci šlehání vlijeme olej. Pak přidáme mouku a práškem do pečiva a na konec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků.

Větší polovinu těsta nalijeme na plech, do druhé poloviny dáme kakao a nalijeme na světlé. Na syrové těsto nalijeme horký pudink /2 prášky na 1 litr mléka/. Celé upéct a na horké dát 3 zakysané smetany oslazené podle chuti. Můžeme přidat i trochu rumu. Smetany může být i méně. Nakonec celé posypeme grankem nebo strouhanou čokoládou. Nechá se vychladnout.

Šlehačková bábovka (beránek,řezy)Obrazek

5 vajec, 1/4 l cukru krystal,1/4 l šlehačky, 1 prášek do pečiva, 1/ 2l poluhrubé mouky

Postup: žlouty s cukrem ušleháme, nalijeme šlehačku a přidáme mouku, ve které jsme rozmíchali prášek do pečiva. Nakonec vmícháme tuhý sníh. Nalijeme do formy a pečeme.

Velká bábovka

250g másla, 8 vajec, 500g cukru, 500g hladké mouky, 1 práObrazekšek do pečiva, mléko dle potřeby

Postup:máslo, žloutky a cukr ušleháme do pěny. Pak přidáme mouku s práškem do pečiva a tuhý sníh z bílků. Dle potřeby přidáme mléko. Nalijeme do větší formy a pečeme.

Banánové opojení

2 vejce,100g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 3 lžíce mléka, 1 banán, 3 lžíce strouhaného kokosu, 150g polohrubé mouky, 1 lžička prášku do pečiva

Postup: žloutky našleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem. Vmícháme mléko a vidličkou rozmačkaný banán a dobře promícháme. Přidáme kokos a část mouky ve které jsme rozmíchali prášek do pečiva. Nakonec směs zlehčíme tuhým sněhem z bílků a zbytkem mouky. Nalijeme do vymazané koláčové formy a zvolna upečeme. Vychladlé polijeme čokoládou a posypeme kokosem. Můžeme přizdobit kousky banánu.

Kakaové řezy

1 vejce, 200g cukru, 50g másla, 1/4 l mléka, 1/4 kg polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, 1 lžíce kakaa

Postup: vejce, cukry a máslo ušleháme, potom nalijeme mléko a přidáváme mouku ve které jsme rozmíchali práček do pečiva a kakao. Upečeme a vychladlé polijeme čokoládou.

Fantastické řezy

200g másla, 200g cukru krystal, 6 vajec, 180g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 100g mletých mandlí nebo ořechů

Krém: 1 slazené mléko SALKO uvaříme ve vodní lázni (cca 1,5 hod). Vychladlé ušleháme s 250g másla.

Postup: žloutky, cukr a máslo ušleháme, vmícháme mouku s práškem do pečiva a mandle (nebo ořechy). Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Nalijeme na plech a dáme péct. Vychladlé potřeme krémem ze SALKA a kopapeme čokoládou.

Kefírová buchta

3 skleničky polihrué mouky, 1a1/2 skl. cukru, 1 vejce, 1 kefír, 1/2 skl. oleje,          1/2 prášku do pečiva, 2 lžíce kakaa, rozinky, ořechyObrazek

Postup: utřeme vejce s cukrem, přidáme olej, kefír a mouku smíchanou s práškem a kakaem. Nakonec vmícháme rozinky a nasekané ořechy. Dáme na plech a upečeme. Vychladlé můžeme polít čokoládou a posypat kokosem.

"Prošívaná" buchta

Těsto: 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru, 1 prášek do pečiva, 4 vejce,         1/2 hrnky oleje, 1/2 hrnku mléka, kakaoObrazek

Náplň: 2 tvarohy, 2 vejce, kousek másla, cukr

Postup: žloutky utřeme s cukrem, přidáme mléko, olej a vmícháme mouku s práškem a kakaem. Nakonec vmícháme sníh. Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem. Rozdělaný tvaroh naplníme do sáčku s trubičkou a děláme na těsto mřížky aby vznikly kosočtverce. Doprostřed kosočtverců vlozíme kousek kompotované meruňky. Dáme péct.

Jablkový závin

300g hladké mouky, 100g změklého másla, 50 g sádla, 2 žloObrazekutky, trochu soli,        1dcl mléka, cukr, 1/2 kostky droždí

Postup: z mléka, cukru a droždí uděláme kvásek. Všechny suroviny spojíme v těsto, nenecháme kynout a hned děláme 2 záviny. Vyválíme ovál, posypeme strouhankou, nandáme nastrouhaná jabka, posypeme cukrem, skořicí, rozinkami a nasekanými ořechy. Zabalíme závin a dáme péct do středně teplé trouby. Upečené pocukrujeme.

Koka řezy

150g polohrubé mouky, 5 vajec, 200g cukru, 3 lžíce teObrazekplé vody, 3 lžíce oleje

Krém: 200g másla, 1 balíček Koka sušenek, cukr dle chuti, 1 šlehačka - utřeme máslo s cukrem, přidáme rozemleté Koka a vmícháme šlehačku.

Postup: ušleháme žloutky s cukrem, přidáváme teplou vodu a nakonec olej. Potom vmícháme mouku a nakonec sníh z bílků. Upečeme na menším pechu. Po vychladnutí namažeme krém a polijeme rozpuštěnou čokoládou.

Jablkové řezy s rosolem

3 vejce, 250g cukru, 10 lžic oleje, 400g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 3dcl sifonu (perlivé vody), jablkaObrazek

Rosol: 1/2 l šťávy (nejlépe jablkové), 1/2 l vody, 2 vanilkové pudinky - uvařit jako pudink

Postup:  ušleháme vejce, cukr a olej, přidáme mouku s práškem do pečiva a sifon. Nalejeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme. Po vyndání ihned na horkou buchtu klademe nastrouhaná jablka a zalijeme uvařeným rosolem.

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Poraďte

(Gabin, 21. 11. 2016 13:22)

Dobrý den.Vařit umím,péct nikoli..Toš bych jsem si to chtĕl zkusit tak jsem si vyhlídnul tuhle stránku a vše vypadá moc dobře a přehlednĕ popsané. ..Akorát mi tady chybí na kolik stupňú péct a jak dlouho..nemám zkušenosti..

Re: Poraďte

(Věra, 21. 11. 2016 13:44)

Dobrý den,
já peču všechno na 150 st.C. Délka pečení záleží na vrstvě těsta, nejlepší je zkusit zapíchnou špejli a když je po vytažení suchá, je těsto upečené. Přeji hodně štěstí při pečení!

nevím...

(ninni henningwall, 14. 2. 2012 18:37)

dívala jsem se na vetsinu receptu,ale nevybrala jsem si ani jeden.z jednoho vázného duvodu:u vsech receptu NENÌ ani jednou napsáno,na kolik stupnu má být trouba predehrátá,jak dlouho péci a na které mrízce v troube.myslím si proto,ze recepty jsou nedostacující a tedy pro me nepouzivatelné.skoda.

Re: nevím...

(Jana, 29. 8. 2015 11:02)

Vážená dámo, pokud nevíte na kolik stupňů se peče a na jaké mřížce, tak vaše maminka asi po celou dobu výchovy neudělala vše co měla ??

všechno

(Tereza švecová, 3. 7. 2011 21:35)

fuj

Re: všechno

(Věra, 3. 7. 2011 21:43)

Tyto stránky jsou určeny lidem, kteří ocení nějakou snahu. Každému se holt nelze zavděčit .....

Re: Re: všechno

(Nikdo, 18. 7. 2011 17:18)

To máte teda pravdu ... Naprosto s Vámi souhlasím :)

Re: Re: Re: všechno

(Viki, 10. 4. 2015 19:50)

Také souhlasim

Re: všechno

(Majka, 28. 7. 2011 21:29)

Věrko,jak se chcete zavděčit člověku,který je schopen říct na jídlo "FUJ".I malé dítě to ví. Každý přece vidí ,že máte obrovský talent.Vaše stránky jsou pastvou pro naše oči.Nááááááááádhera!!!!!!!!!!!

Re: všechno

(Viki , 10. 4. 2015 19:48)

To mysllite vážně zkoušela jsem tu roladu a byla uzasna jak můžete říci fuj?

Re: všechno

(Natálie , 23. 5. 2015 8:22)

Někdo kdo je aspoň trochu normální, neřekne na jídlo "fuj" styd tě se!

Buchta snů

(Natálie , 23. 5. 2015 8:20)

Dobrý den, včera jsem pekla vaší buchtu snů a musím říct že znám něco podobného vlastně skoro stejného až na rozdíl ze pudink se nepece dohromady s korpusem a ještě se dávají jahody,, a tím ze jsem horký pudink vložila do syrového těsta tak mi z toho vznikla kejda, ale chuťově výborné ;)

Poděkování

(Lucie, 15. 5. 2014 11:29)

Dobrý den, úžasné recepty tu máte. Musím Vás pochválit :-) Děkuji.

Buchta snu a Kakaove rezy

(Diana, 2. 10. 2013 7:16)

Vcera jsem delala dve buchty naraz. Ze Sna jsem mela obavy, protoze se vsechny tekute ingredience tak nejak propojily. sice Buchta snu nevypada jako na obrazku, je hodne mramorovana, ale musim rict, ze je mmmoooc chutna. Pekla jsem 40 minut na 180 stupnu (horkovzdusna trouba). Mela jsem jen dve zakysane smetany, skoda, ty tri by byly lepsi. Jinak palec nahoru. Vychlazeny Sen je vyborny. Kakaove rezy jsou jednoduche a kdyz se na ne da slehacka, tak ke kafi vyborne!! :) Recepty si pisu do sve kucharske knizky a budu i nadale pouzivat!

kakaovnik

(Hanka, 1. 6. 2013 11:13)

kakaovník jsem doma udělala a za 2 dny byl snězený

kakaovník

(Lucka, 9. 5. 2013 11:27)

Dobrý den jsem začátečník a chtěla bych se zeptat jaký cukr do polevy do kakaovníku zda taky kristal nebo moučka a taky jestli všechny suroviny nad polevou jsou na těsto. díky

Re: kakaovník

(Věra, 9. 5. 2013 14:38)

Lucko, na polevu je lepší použít moučku. Ale klidně se místo polevy může použít rozpuštěná čokoláda. Suroviny nad polevou jsou všechny na těsto.
Ať se buchta podaří!

DOBRY DEN

(NIKI , 2. 6. 2012 22:56)

MATE FANTASTYCKE RECEPTY URČITE NAKE VYSKOUŠIM DĚKUJI MOC

Pantoflíčky, mušličky

(Míša, 13. 3. 2012 16:50)

Dobrý den, chtěla jsem Vás poprosit, zda by bylo možné zveřejnit recept na pantoflíčky a mušličky (viz. fotogalerie). Děkuji

Jablkové řezy s rosolem

(XXX, 12. 3. 2012 11:24)

SUPER!


1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6

následující »